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秋田県大館市を代表する酒蔵・北鹿(ほくしか)。
こちらは大館市(旧比内町)扇田地区の酒屋のみが取り扱っている、限定のお酒「扇盛」。
高品質の酒質で、やや辛口。
スーッと喉越しの良い飲み口が特徴的なお酒です。
■原材料:山田錦
■精米歩合:40%
■アルコール分:17度
■日本酒度:+5
■酸度:1.1
■アミノ酸:1.0
■内容量:720ml
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